Skärgårdslunch på Lördagar

Förutom a la carte har vi en stående skärgårdslunch lördagar mellan 12.00-14.00. 

Förrätt/ Starter:

Tångkaviar, vinägerchips, smetana, rödlök, örter                                                         

Seaweed caviar, vinegar chips, smetana, red onion, herbs

 eller/ or

Liten skaldjurssoppa med saffran, räkor, rotselleri, tunnbrödskrutonger                     

Small shellfish soup with saffron, shrimps, celeriac, flatbread croutons 

Varmrätt/ Main Course:

Torskrygg, räkor, riven pepparrot, stekta champinjoner, brynt smör, dillpotatis           

Cod back fillet, shrimps, grated horseradish, mushrooms, browned butter, dill potatoes     

Dessert:

Lasse Dahlquist desserten, ett virrvarr av choklad                                                                      

“Lasse Dahlquist desert”, chocolate in various ways 

Pris: 395:-

Menyn och priset gäller endast vid förbeställning dagen innan och vi behöver ha ert val av förrätt och vid bokat bord skriv ”Skärgårdslunch”.

Välkomna!