Skärgårdslunch på Lördagar
Förutom a la carte har vi en stående skärgårdslunch lördagar mellan 12.00-14.00.
Förrätt/ Starter:
Tångkaviar, vinägerchips, smetana, rödlök, örter
Seaweed caviar, vinegar chips, smetana, red onion, herbs
eller/ or
Liten skaldjurssoppa med saffran, räkor, rotselleri, tunnbrödskrutonger
Small shellfish soup with saffron, shrimps, celeriac, flatbread croutons
Varmrätt/ Main Course:
Torskrygg, räkor, riven pepparrot, stekta champinjoner, brynt smör, dillpotatis
Cod back fillet, shrimps, grated horseradish, mushrooms, browned butter, dill potatoes
Dessert:
Lasse Dahlquist desserten, ett virrvarr av choklad
“Lasse Dahlquist desert”, chocolate in various ways
Pris: 395:-
Menyn och priset gäller endast vid förbeställning dagen innan och vi behöver ha ert val av förrätt och vid bokat bord skriv ”Skärgårdslunch”.
Välkomna!