Menü

Please note that the kitchen may have closed or reduced capacity 1-2 hour before ordinary closing time, for more information call the restaurant at 031-97 04 78. 

For music events and other major events at Värdshuset and Brännö and sometimes during midday, another menu may apply, for info call the restaurant at 031-970478. 

Thursdays from 12.00 and to closing time and Fridays 12.00-17.00 applies to a special lunch menu. 

FÖRRÄTTER / STARTERS

Tångkaviar, vinägerchips, smetana, rödlök, örter 125: – 

Seaweed caviar, vinegar chips, smetana, red onion, herbs

Löjromstoast, rödlök, smetana, gräslök, kalixlöjrom 195:- (G/L)

Toast with bleak roe, red onion, herbs

Chark 85:-

Charkuteri

VARMRÄTTER / MAIN COURSES

Dagens fångst, räkor, riven pepparrot, champinjoner, brynt smör, dillslungad potatis 355:- (L)

Today´s fish, shrimps, horseradish, mushroom, browned butter, dill tossed potatoes

Steak au Poivre, oxfilé, grönpepparsås, smörslungad haricots verts, hasselbackspotatis 355:- (L)

Beef fillet, green pepper sauce, butter tossed haricots verts, roasted potatoes (hasselback) (G/L)

Gratinerad blomkål, örter & parmesan, tomat och löksallad, dragonsmör, rostad potatis 195:- (L)

Baked cauliflower, herbs & parmesan, tomato and onionsalad, tarragon butter, roasted potatoes

Värdshusets fiskgratäng, vit fisk, räkor, vitvinssås, mussla, champinjoner, pommes duchesse 265:- (L)

The Inn´s fish gratin with white fish, shrimps, white wine sauce, mussel, mushrooms, pommes duchesses 

Burgare, 2x90gr högrev, dressing, tomat, karamelliserad lök, brioche, pommes, lagrad cheddar 235:- (G/L)

Burger, 2x90gr prime rib, dressing, tomato, caramelized onion, brioche, pommes, cheddar cheese

Viltköttbullar, skogssvamp, coqnac-gräddsås, svartvinbärsgelé, potatispuré 225: – (G/L)

Meatballs on game, forest mushroom, brandy cream sauce, black current jelly, mashed potatoes

Grillad haloumi, dressing, tomat, karamelliserad lök, brioche, pommes, lagrad cheddar 235:- (G/L)

Grilled haloumi, dressing, tomato, caramelized onion, brioche, pommes, cheddar cheese

Räkmacka, cafékaka, majonnäs, ägg, sallad, citron 185:- (G)

Shrimp sandwhich, mayonniase, egg, salad, lemon

Pizza/ Pinsa (gäller vissa dagar och tider, ring och hör med restaurangen)

Pizza/ Pinsa (not apply everyday, call the restaurante for more information) 

DESSERT

Tarte tatin med vaniljglass 95: – (G/L)

Tarte tatin with vanilla ice cream

Creme brulee med passionsfruktssorbet 95: – (L)

Crème brulee with passion fruit sorbet

Karamelliserad getost med hackade mandlar 85:- (L/N)

Caramelized goat cheese with chopped almonds

BARNMENY / CHILDREN’S MENU

Köttbullar med rårörda lingon, gräddsås och potatis / Meatballs with lingonberry, cream sauce and potatoes (L) 115: –

Pannkakor, grädde, hallonsylt / Pancakes, cream, raspberry jam (G/L) 95: –

Vaniljglass, chokladsås, maräng/ Vanilla ice cream, chocolate sauce, meringue (G/L/N) 79: –

På meny har vi märkt upp de rätter som innehåller: laktos (L), gluten (G) samt nötter (N). 

2024-10-10

På meny har vi märkt upp de rätter som innehåller: laktos (L), gluten (G) samt nötter (N). 

With reservations for changes.