Meny

För restaurangens öppettider se här

Vänligen notera att köket kan ha reducerad kapacitet 1-2 timmar före ordinarie stängningstid, för mer info ring restaurangen på 031-97 04 78.


Vid musik och större event på Värdshuset och Brännö kan annan meny gälla, för info ring restaurangen 031-970478


A la carte serveras hela lördagar och hela söndagar och på fredagar från kl 17.30, övrig tid serveras lunchmeny och bistrorätter eller ring restaurangen för mer information om dagsaktuell meny. A la carte går att få på förbeställning (förbokade större sällskap) även under ”övrig tid”. Välkomna!

Scanna namntaggen på Instagram för att följa branno.vardshus.

Förrätter / Starters

Laxtoast, räkmousse, hovmästarsås, sallad 145: – (G/L)

Salmon toast, shrimp mousse, mustard sauce, salad

 

Slät fisk & skaldjurssoppa med rödbetsaioli och vitlöksbröd 139: – (G/L)

Smooth  fish & shellfish soup with beetroot aioli and garlic bread

 

Varmrätter / Main Courses

Torskrygg, dillkokt potatis, brynt smör, champinjoner, pepparrot 275: – (L)

Cod, dill-cooked potatoes, browned butter, mushrooms, horseradish

 

Oxfilé, grönpepparsås, potatisgratäng, bakad palsternacka 285: – (L)

Fillet of beef, green pepper sauce, potato gratin, baked parsnips

 

Högrevsburgare med chili-aioli, pommes, tomat, ost, rostad lök och sallad 199: – (G/L)

Prime Rib Burger with chili-aioli, pommes, tomatoes, cheese, roasted onion and salad

 

Panerad Ost, klyftpotatis, tartarsås, sallad, bladselleri 195:- (G/L)

Breaded cheese, potato wedges, tartar sauce, salad, celery

 

Fisk & Skaldjursoppa med räkor, musslor, rödbetsaioli, vitlöksbröd 235:- (G/L)

Fish & shellfish soup with prawns, mussels, beetroot aioli, garlic bread 

 

Dessert

Crème brûleé, färska bär, mango & passionssorbet 99: – (L)

Crème brûleé, fresh berries, mango & passion fruit sorbet

 

Mörk chokladtryffel 79:- (L/N)

Dark chocolate truffle

 

Barnmeny / Children’s Menu

Köttbullar med rårörda lingon, gräddsås och potatis / Meatballs with lingonberry, cream sauce and potatoes (L) 99: –

 

Pannkakor, grädde, hallonsylt / Pancakes, cream, raspberry jam (G/L) 79: –

 

Vaniljglass med kolasås/ Vanilla ice Cream with caramel sauce  (L) 69: –


2021-02-13. På meny har vi märkt upp de rätter som innehåller: laktos (L), gluten (G) samt nötter (N). 


Reservation för ändringar och tillägg för eventuella övriga rätter ring restaurangen på 031-970478