Meny

För restaurangens öppettider se här

Vänligen notera att köket kan ha reducerad kapacitet 1-2 timmar före ordinarie stängningstid, för mer info ring restaurangen på 031-97 04 78.


Vid musik och större event på Värdshuset och Brännö kan annan meny gälla, för info ring restaurangen 031-970478


A la carte serveras hela lördagar (med undantag för 16.30-17.30 då vi har ett reducerat utbud) och hela söndagar och på fredagar från kl 17.30, övrig tid serveras lunchmeny och bistrorätter eller ring restaurangen för mer information om dagsaktuell meny. A la carte går att få på förbeställning (förbokade större sällskap) även under ”övrig tid”. Välkomna!

Scanna namntaggen på Instagram för att följa branno.vardshus.

Förrätter / Starters

Toast Skagen med räkor, majonnäs, dill, citron, rödlök, pepparrot 139: – (L)

Toast ”Skagen” with shrimps, mayonnaise, dill, lemon, red onion, horseradish

 

Slät fisk & skaldjursoppa, rödbetsaioli, vitlöksbröd 129: – (G/L)

Smooth fish & shellfish soup, beetroot aioli, garlic bread

 

Varmrätter / Main Courses

Pocherad Hälleflundra, stekt svamp, brynt smör, pepparrot, bakad vitkål, sockerärtor, syrade morötter 295: – (L)

Cod, fried mushroom, browned butter, horseradish, baked cabbage, sugar peas, pickled carrots

 

Entrecote, rostad pumpa, parmesanslungad färskpotatis, örtsmör, rödvinssås 295: – (L)

Entrecote, roasted pumpkin, new potatoes with parmesan, herb butter, red wine sauce

 

Högrevsburgare med chili-aioli, pommes, tomat, ost, karamelliserad lök och sallad 199: – (G/L)

Prime Rib Burger with chili-aioli, pommes, tomatoes, cheese, caramelized onion and salad

 

Chèvre, sallad, aprikosmarmelad, rödbetor, rostade nötter, honung 169:- (G/L/N)

Chèvre, salad, apricot jam, beets, roasted nuts, honey

 

Fisk & Skaldjurssoppa med räkor, musslor, rödbets-aioli, vitlöksbröd 235:- (G/L)

The Inn´s fish and shellfish soup with prawns, mussels, beetroot-aioli, garlic bread

 

Dessert

Chokladkaka, vaniljglass, ingefärspäron 99: – (G/L)

Chocolate cake, vanilla ice-cream, ginger pear

 

Crème brûleé, färska bär, mango & passionssorbet 99:- (L)

Crème brûleé, fresh berries, mango & passion fruit sorbet

 

Husets Sorbet  49:-

Sorbet of the house

 

Barnmeny / Children’s Menu

Köttbullar med rårörda lingon, gräddsås och potatis / Meatballs with lingonberry, cream sauce and potatoes (L) 99: –

 

Pannkakor, grädde, hallonsylt / Pancakes, cream, raspberry jam (G/L) 79: –

 

Vaniljglass med chokladsås/ Vanilla ice Cream with chocolate sauce  (L) 69: –


2020-10-10. På meny har vi märkt upp de rätter som innehåller: laktos (L), gluten (G) samt nötter (N). 


Reservation för ändringar och tillägg för eventuella övriga rätter ring restaurangen på 031-970478